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何でも食べたい、食べてみたい、美味しいもの、珍しいもの、いろいろ食べた記録。+気になっているもの。
ベトナム土産のインスタントラーメン 
2019.04.13 Sat 16:56
 
娘もついに大学を卒業し、晴れて社会人になることになった。

最後の春休み、娘は友達と卒業旅行に行ったが、友達と海外旅行に行くとは成長したものである。親としては感慨深い思いでいっぱいである。

行き先はダナン・ホイアン。

ベトナムは家族でホーチミンとハノイは行ったが、中部には行ったことがない。この辺りを選ぶのもさすが自分の娘である。うらやましいぞ。


今回はその土産として買ってきてくれたインスタントラーメンを紹介したいと思う。

ベトナムインスタント麺


それにしても、LCCを使って行ってるので、荷物にも重量制限がある中、よくこれだけ買ってきたものである。

しかも、左下の2つ以外は違う種類である。


では、まずは6種類を紹介。

ベトナムインスタント麺ベトナムインスタント麺ベトナムインスタント麺


左:Hao Hao Mi Tom Chua Cay
Acecookのベトナム工場で生産されているインスタント麺。今では逆輸入され日本でも買うことができる。ピリ辛エビ味。トムチュアカイ味は酸味の効いたすっきり旨辛味ということらしい。

中:Lovemi tôm chua cay
おまちブランドの海老風味ピリ辛スープ麺。エビの甘さ、チリ、コリアンダー、バジルなどの野菜の香り。

右:Omachi xot Bo ham
xot(ソッ)=ソース・bo(ボー)=牛・ham(ハム)=とろ火で煮る。日本語に訳すと、“牛肉煮込み味”。香草が効いたスープにもちもち麺。麺はジャガイモが練りこまれているそう。

へいお待ち~。


ベトナムインスタント麺ベトナムインスタント麺ベトナムインスタント麺


左:VIFON Pho Ga
ベトナムの麺といえばフォーガーが定番。すっきりとした鶏のスープにつるっとした米の麺。日本人の舌にも一番合う味。

中:Acecook PHO NGHEU
はまぐりのフォー。あっさりした貝出汁のスープ。レモングラス入りのチリオイルがいい香りで、辛酸っぱい風味がいかにもベトナムらしい。

右:Acecook PHO Tnon
日本ではあまり馴染みのないまぜ麺のフォー。スパイスが効いた辛味と酸味。


全部で13種類あるから、まだまだ紹介し切れていないのだが、いったんここでアップする。

次回 (あるかどうか) お楽しみにしていてください。



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

タグ : ラーメン

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