何でも食べたい、食べてみたい、美味しいもの、珍しいもの、いろいろ食べた記録。+気になっているもの。
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奈良の韓国冷麺特集 ~冷や冷やつるつるっと~ 
2011.08.06 Sat 08:30

今年の海外旅行は韓国、私の初渡韓を記念し、また旅の無事を祈念いたしましての、冷麺大特集~。

と自己満足満載の満腹企画です。(ほぼ写真のみ)


●まずは韓国 料理店の冷 麺から

福茂千

★福茂千
生駒市真弓南1-10-4
0743-70-1588
11:30~14:00 17:00~22:00
土日祝11:30~22:00 P有
http://www.fukumochi.co.jp/

大きな蒸豚のスライスが二枚。キムチ、ゆで卵、白髪葱、人参。ピリ辛スープにドングリ麺。


楽韓家

★楽韓家
奈良市四条大路1-1-20
0742-33-7508
11:00~15:00 17:00~22:00
日休 P有

キムチ、蒸豚、ゆで卵、きゅうり。柔らかめの麺。石焼きピビンパとのハーフ&ハーフのセットもある。


アンニョン

★アンニョン
奈良市平松1-32-17-1
0742-44-0255 17:00~22:00
月休(祝営業) P有

オリジナルピビン麺。コシのある麺に一つ一つ味付けした具。汁なしタイプ。野菜もたっぷり、サラダ感覚でいただける。


ぶんさん

★ぶんさん
桜井市大字桜井170-2
0744-42-2308
11:30~14:00 17:00~23:00
日休 P有

トンチミ(大根の水キムチ)を使ったさっぱりしたスープ。麺はそば粉が入った歯ごたえのあるもの。


●焼肉屋さんの冷 麺 (個人店)

璃衛

★璃衛
奈良市三条添川町9-26
0742-34-0974
17:00~24:00
水休(祝営業翌休) P有

弾力のある手打ち麺。牛すじ、牛骨、鶏がらを煮込んでダシを取ったスープ。錦糸卵やチャーシューなど具が多くしっかりと食べられる。


ふみや

★ふみや
奈良市大宮町6-6-6
0742-33-9689
11:30~14:00 17:00~23:00
水休 P有
http://fumiya.blog16.jp/

地鶏のガラのみを煮出したスープ。具をほぐすことで複雑な味わいになる。具は蒸豚、ゆで卵、きゅうり、リンゴとシンプル。


一輪

★一輪
奈良市杉ヶ町17-3
0742-24-8811
17:00~23:00 (平日はランチもあり)
第1・3月休 P有
http://www.itamaeyakiniku-ichiwa.jp/

きゅうり、キムチ、トマト。さっぱりしたスープとシコシコ麺。


●焼肉屋さんの冷 麺 (大バコ)

こころ

★心
奈良市三条大路2-2-2
0742-36-7788
11:00~15:00 17:00~23:00
(土日祝 11:00~23:00)
無休 P有
http://itamae-yakiniku.com/_kokoro/

きゅうり、キムチ、大葉、トマト、ハムが入るところが韓国風だと珍しい。この店には冷麺(細麺)とピビン麺もある。


炎亭
炎亭

★炎亭
奈良市押熊町520-1
0120-138-929
11:30~14:30 17:00~22:30
(土日祝11:30~22:30)
無休 P有

上が冷麺で下がピビン麺。ピビン麺はコチュジャンをからめてねっとりとした食感。少し辛めの味付け。具はゼンマイ、ほうれん草、ナムルなど。


幸庵

★幸庵
橿原市大久保町310-5
0744-25-5512
11:00~14:00 17:00~22:00
無休 P有

リンゴ、ゆで卵にさくらんぼがちょこんと乗ってかわいい。お好みで酢を入れて。


ダイニング桜

★和牛ダイニング桜
京都府木津川市木津小釜48
0774-71-0429
11:30~14:30 17:00~23:30
無休 P有
http://blog.livedoor.jp/mushing_rasshy/

少し濁ったスープは鶏を使うのか、あっさりした中にもコクがある。具にのりが入る。


●チェーン店の冷 麺

情熱ホルモン

情熱ホルモン(神殿店)
奈良市神殿町665-4
0742-50-4129
17:00~翌1:00(土日祝11:30~)
無休 P有
http://www.j-horumon.com/

そば粉が入った麺。


李朝園

★李朝園
奈良市西大寺東町2丁目4-1
奈良ファミリー6F
0742-34-1118
11:00~22:00
無休 P有
http://www.richouen.co.jp/

でんぷん質のもっちり麺にあっさりスープ。レギュラーとハーフがある。


いかがでしたか、冷麺を食べたくなりました?

私?

本場で冷麺食べてきます。


※写真、コメントはここ5年ほどの間で食べた記録・記憶で書いています。「今は違う」というものもあるかもしれませんが、悪しからずご了承下さい。(連絡いただければありがたいです)


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テーマ:奈良 - ジャンル:地域情報

タグ : 冷麺 韓国料理

category:食べ歩き 奈良市
comment(12) | trackback(0)
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コメント
 
すごいですねえ、やっぱりお店によっていろいろ違うんですねえ.僕は主に『璃衛』なんですけど.恋の窪にうつたお店がひときわコシも強くなっておいしいと思います.タリカロさんは、百年会館近くの『璃衛』って言ってはった.
韓国レポートも待ってます.コリアといえば「焼き肉」なのかもしれませんが、やはり、向うは「牛肉文化」なんでしょうか?
URL | KH #-
2011/08/07 06:36 [ 編集 ]
 
いえいえ、牛肉ばかりとはいえないようです。
釜山では海鮮を、晋州、全州でピビンパ食べ比べを、またマッコリ横町に行ったり、ソウルでは市場の食べ歩きなど、とにかく何でも食べてきます。そして、韓国の食を学術的に研究してきたいと思います(←うそ)
URL | naranara #bQLI5caw
2011/08/07 11:26 [ 編集 ]
 
おっ。わが家も今年のお盆休みに奈良から初訪韓します。
知らんとニアミスするかもしれませんね~。
naranaraさんとはこれまで面識を得る機会がなかったので、もし現地で接近遭遇してもわからないのが残念です。
URL | #-
2011/08/07 22:30 [ 編集 ]
 
あら、どこかでお会いできるかもしれないですね。
といってもすれ違うだけかもしれませんが。
URL | naranara #bQLI5caw
2011/08/07 22:34 [ 編集 ]
 どれも美味しそう!
何か急に韓国冷麺食べたくなりました(笑)

韓国の話、楽しみにしてます!!!
URL | まき #/3WEEAIQ
2011/08/10 00:57 [ 編集 ]
 
いろいろとご報告したいのですが、ネットのつながるところが少なくてなかなか思うようになってません。安いホテルにばかり泊まっているからでしょうね。また、ぼちぼちアップします。釜山ロッテ百貨店にて。
URL | naranara #-
2011/08/10 16:24 [ 編集 ]
 ぶんさんの定休日について
お店リニューアル後、日曜日が定休日になっています。
桜井では老舗の韓国料理店、今でも生レバー、ユッケが食べられます。
URL | 和尚 #8kSX63fM
2011/08/18 21:16 [ 編集 ]
 
和尚さん おはようございます。
定休日情報ありがとうございます。
訂正しておきました。
URL | naranara #bQLI5caw
2011/08/19 07:33 [ 編集 ]
 韓国から帰りました
上記で「奈良から初訪韓する」と書いた者です。

僕たちも釜山ロッテ百貨店に行きましたよ。韓国旅行最後の晩ご飯を同店のビビンバ専門店で食べました。ノム マシッソッソヨ~。
URL | yokotate #2jqmHG1U
2011/08/23 17:53 [ 編集 ]
 
yokotateさん、お帰りなさい。
もうひとつのブログで順番にアップしています。
日にちも行ったままで書いていますので、すれ違ってませんか。
どの辺りに行かれたのか、また教えて下さいね。
URL | naranara #bQLI5caw
2011/08/25 06:06 [ 編集 ]
 大変参考になりました。
特に璃衛は一度行ってみたいと思います。
本場の味はなかなかありませんが、根気よく探し中です。
URL | ヒデ★ #rY3/FhgI
2012/10/08 22:52 [ 編集 ]
 
新大宮の餃子の貘貘さんの冷麺も美味しかったですよ。
URL | まほろば鹿雄 #-
2012/10/09 00:15 [ 編集 ]
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